Archivi tag: semi di sesamo

Pops mediorientali con datteri noci e sesamo

Bouquet di pops mediorientali

Nell’inevitabile disputa tra chi ama e chi non sopporta frutta essicata, candita, caramellata e/o zuccherata, io (Paola) mi schiero decisamente tra quelli che amano, adorano e rischiano di non fermarsi se iniziano a mangiarla. Capita che mi trovi per un secondo di troppo dal fruttivendolo al reparto zenzero caramellato e ananas essicato, cedo alla tentazione pensando che sarò brava e lo mangerò a colazione col muesli e massimo massimo un pochino dopo pranzo e finisce che torno a casa mangiucchiando tutto dal sacchetto di carta, con lo sguardo colpevole di un bambino che si mangia tutte le caramelle del Carnevale in una volta… Continua a leggere

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Croissant di pane

Fare il pane è sempre un piacere. Non importa che sia fatto a pagnotta, a panini semplici o abbia forme e farciture particolari, la preparazione del pane, il suo profumo durante la cottura e la sua bontà sono cose che ogni volta offrono emozioni incredibili. Questa volta abbiamo preparato il pane a forma di piccoli croissant e li abbiamo cosparsi con un po’ di semi di sesamo e di papavero che abbiamo acquistato girando per mercatini. Continua a leggere