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Bicerin al gianduia

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E’ tornata la neve, gioia degli amanti degli sport invernali, incluso il pupazzismo da neve, e croce per chi non mette il naso fuori se non ci sono almeno 5 gradi. Tipo noi. O il nostro micio.

Sbrigate quindi in fretta le faccende domestiche del weekend, fatta la spesa in tempi da record per minimizzare l’esposizione all’indesiderata intemperie, non ci resta che goderci il calduccio della casa e coccolarci con libro, divano, coperta e gatto sonnecchiante in modalità trattorino. Cosa manca in questo idillio? Una bella tazza fumante di cioccolata calda!

Questa volta però abbiam provato a fare qualcosa di un po’ diverso dalla classica e sempre amata cioccolata in tazza, una ricetta che volevamo tentare da tempo e che non si trova molto facilmente nei bar o locali in zona, il bicerin. Continua a leggere

Buon compleanno, Orgoglio e pregiudizio – Scones dolci, marmellata e clotted cream

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Rieccoci con un’altra ricetta per il tea-time all’inglese, ispirata anzi dedicata al bicentenario della pubblicazione di un classico della letteratura inglese, Orgoglio e pregiudizio di Jane Austen.

La ricetta di oggi è quella degli scones.  Continua a leggere

White Russian

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Sì lo sappiamo che è Natale e che quindi dovremmo parlare di biscotti biscottini pandoro tradizione etc etc per arricchire la tavola del Cenone etc etc e ci arriviamo molto molto presto – promesso! Però non è che possiamo (potete) trascurare l’aspetto after dinner, giusto?

Ecco, e bisogna pensare a qualcosa di invernale (no ragazzi il mojito non va bene), da gustare con calma dopo il Cenone (no ragazzi la cioccolata calda non entra più!), una variante più golosa e chic del caffè, una coccola morbida e profumata per prolungare il piacere della serata.. insomma un White Russian! Continua a leggere