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Sapphire Martini

sapphire martini

Si è fatta attendere un po’, ma la primavera alla fine è arrivata e ha portato un po’ di caldo, i colori dei fiori, le giornate più lunghe e la voglia di stare all’aperto e tirare tardi con gli amici. Insomma bisogna festeggiare!

Come sapete, da queste parti non disdegniamo mai un bel bicchiere, specie se riempito di un bel cocktail colorato 😉 Per dare il benvenuto alla bella stagione, ce ne siamo preparati uno dal colore molto poco comune in cucina, anche se vivace e intenso: l’azzurro, anzi il blu.

Il tono deciso e particolare del cocktail viene da uno spirito buonissimo, il blue curaçao, una bevanda alcolica al gusto di arancia che dona un bel colore acceso anche se messa in piccola parte. Se nel vostro bicchiere ondeggia un bel liquido blu oltremare, con ogni probabilità c’è del blue curaçao nella ricetta. Continua a leggere

Chocolate Martini

chocolate martini

Niente, qua il Carnevale è arrivato ma ancora non abbiamo fritto un crostolo (nè una frappa cencio bugia chiacchiera etc etc), una fritola (nè una frittella castagnola struffolo etc), insomma niente di carnevalesco o in spirito col periodo.

Sarà che la Befana è passata l’altroieri e ancora dobbiamo smaltire i suoi dolcetti. Sarà che c’è sfuggito il passaggio perfettamente invisibile da natale a epifania a carnevale a pasqua del super. Sarà che stamattina una pasticceria sulla strada del lavoro sfoggiava orgogliosa in vetrina una piramide di panettoni Maina a 4.90 € – sarà buonissimo, non dico di no, ma stiamo a febbraio e sembra in alcuni giorni quasi primavera, chitti compra un panettone a quel prezzo? o_O Continua a leggere