Archivi tag: caffè

Bicerin al gianduia

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E’ tornata la neve, gioia degli amanti degli sport invernali, incluso il pupazzismo da neve, e croce per chi non mette il naso fuori se non ci sono almeno 5 gradi. Tipo noi. O il nostro micio.

Sbrigate quindi in fretta le faccende domestiche del weekend, fatta la spesa in tempi da record per minimizzare l’esposizione all’indesiderata intemperie, non ci resta che goderci il calduccio della casa e coccolarci con libro, divano, coperta e gatto sonnecchiante in modalità trattorino. Cosa manca in questo idillio? Una bella tazza fumante di cioccolata calda!

Questa volta però abbiam provato a fare qualcosa di un po’ diverso dalla classica e sempre amata cioccolata in tazza, una ricetta che volevamo tentare da tempo e che non si trova molto facilmente nei bar o locali in zona, il bicerin. Continua a leggere

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Triestespresso expo, la fiera del caffè

Col motto “Ancora più internazionale, ancora più prestigiosa: Triestespresso Expo continua a crescere” si è presentata la sesta edizione della più importante fiera internazionale sul caffè espresso a Trieste dal 25 al 27 ottobre.

L’evento, indirizzato principalmente al business – dalla produzione all’editoria, dalla distribuzione alla ristorazione – ha visto una notevole partecipazione anche dei non addetti ai lavori, interessati ad esplorare l’affascinante mondo del caffè e del bar, in una città dove questo ha un forte impatto sociale e tantissimi estimatori. E non a caso questa fiera, tra le più importanti al mondo per il settore, si tiene in una delle principali vie di ingresso del caffè per l’Europa, una città che ha visto nascere e crescere eccellenze del settore del caffè come Illy, Hausbrandt e Bazzara. Continua a leggere