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Chocolate Martini

chocolate martini

Niente, qua il Carnevale è arrivato ma ancora non abbiamo fritto un crostolo (nè una frappa cencio bugia chiacchiera etc etc), una fritola (nè una frittella castagnola struffolo etc), insomma niente di carnevalesco o in spirito col periodo.

Sarà che la Befana è passata l’altroieri e ancora dobbiamo smaltire i suoi dolcetti. Sarà che c’è sfuggito il passaggio perfettamente invisibile da natale a epifania a carnevale a pasqua del super. Sarà che stamattina una pasticceria sulla strada del lavoro sfoggiava orgogliosa in vetrina una piramide di panettoni Maina a 4.90 € – sarà buonissimo, non dico di no, ma stiamo a febbraio e sembra in alcuni giorni quasi primavera, chitti compra un panettone a quel prezzo? o_O Continua a leggere

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Muffin al baileys

Cercando online un modo per utilizzare qualche alcolico (a proposito, ancora non abbiamo postato alcuna ricetta di cocktail.. rimedieremo presto!) per la preparazione di qualche dolce, mi sono imbattuto in questo post e ho provato a farli aumentando però la dose del baileys, e di conseguenza di un po’ anche quella della farina, per provare a dargli ancora di più l’aroma della crema di caffè. Ho quindi usato: Continua a leggere